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一叶成一业 一业富一方

2024-04-16 15:45:06 来源:

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茶乡鲜叶交易 聂品 摄

“我上春山约你来见,我攒了一年万千思念......”今年春晚,一曲《上春山》,火遍全网。清明小长假,“中国毛尖之都”信阳的“春山”同样火爆出圈。此“春山”自是与别处不同,亦是茶山。

峰连天际边,茶香绕山间。拾阶而上,万亩茶园“碧波”荡漾,丛丛茶树在云雾之间吐出新芽,腰挎竹篓的茶农在此间穿梭,指尖翻飞,采摘的是新一年的希望,一幅“人勤春光好,茶香促共富”的画卷徐徐展开。

“淮南茶,以光州(今信阳)上。”唐代茶圣陆羽在《茶经》中评价。信阳毛尖以外形细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,香气馥郁持久而享誉海内外,屡获殊荣。特殊的地理位置、良好的自然生态条件使信阳成为我国著名茶区,是全国最大名优茶生产大市之一。

茶产业是信阳最具特色的优势产业,也是竞争力强、前景广阔的富民产业。信阳毛尖作为“中国十大区域公共品牌”,品牌价值达到79.84亿元,连续14年稳居全国前三位,是信阳的“金字招牌”,受到亿万消费者的青睐。

一头连着茶农,一头连着消费者,如何做好茶产业,一直是信阳上下关心并思考的问题。近年来,我市以“三茶统筹”为引领,坚持“大品牌、大企业、大市场、大融合”发展思路,突出打造知名品牌,培育龙头企业,完善市场体系,实现融合发展,开展低产茶园改造、启动有机茶园认证、创建绿色食品标准化原料基地,着力打造一条绿色底色足、创新能力强、产业链条全、联农带农紧的茶产业生态链,全力推动全市茶产业高质量发展。

“今年的天气,土壤熵情有利于茶树生长,我们对今年春茶充满信心,充满期待。”市茶产业发展中心主任邱常在谈起2024春茶生产形势时表示,我们持续倡导采摘“一芽一叶、一芽两叶”的鲜叶,严格生产标准和质量把控,在展现信阳毛尖独特的“色、香、味、形”特点的同时,大力生产清澈明亮、滋味鲜爽、香高持久的高品质毛尖茶。

茶香也怕巷子深,有好茶,更要会吆喝。信阳一方面苦练茶产业内功,另一方面把品牌知名度提到了新高度。

为在全国茶叶竞争中突围,多年来,我市坚持“公用品牌+企业品牌”协同发展,避免同质化竞争,实现百花齐放。支持茶企业打造自主品牌,构建了文新、九华山、嘉木饮、豫信等多家企业品牌矩阵,成为在全国叫得响亮的品牌。

一盏茗品润泽身心健康,一抹茶香引来众多产业。截至2023年底,全市茶园面积216万亩,茶叶产量达9万吨,总产值达161亿元。全市现有国家级农业产业化龙头企业3家,省级龙头企业34家,中国茶行业百强企业11家;拥有中国驰名商标8个;现有茶叶从业人员达120万人。

为实现产品多元化,满足市场差异化需求,进一步扩大夏秋季红茶、白茶、黑茶、花茶等茶类生产,加快茶精深加工产品、茶衍生品、茶文创产品、新式茶饮的研发力度,产业结构不断优化,竞争力明显增强。

鸡公山云海 聂品

在信阳,全民饮茶蔚然成风。人间最美的四月天,上春山、品春茶、赏春光,位于鸡公山风景区腹地的龙袍茶庄园便是一个绝佳之地。

茶山如黛,茶香无边,这里处处皆景,步步入画。站在海拔500米的山顶,可以一览连绵起伏的青山、造型奇特的石林、清新粉嫩的野樱花。

庄园内,集聚特色的石屋茶坊、茶博物馆、手工坊、茶文化艺术中心,不仅能了解信阳毛尖的历史,观看茶农手工炒茶技艺,还能沉浸式体验茶乡的风土人情。仅清明假期,就接待游客近2万人次。

像龙袍茶庄园一样的“引流胜地”,在信阳还有很多。今年以来,信阳强化产业升级,以建设“百家星级茶庄园”和打造茶文旅精品线路为抓手,打造了一批集生态茶园观光、茶文化展示、茶加工体验等多功能一体的茶文旅项目,形成以茶促旅、以旅带茶的茶旅互动新格局。

茶叶美了一方环境、兴了一方经济、富了一方百姓。

“各位粉丝好!欢迎大家跟着我一起欣赏茶园风景,了解信阳毛尖制茶工艺,感受茶文化魅力……”4月8日,平桥区震雷山的山间茶园里,卢青一边在茶树间穿梭,熟练地采摘茶尖;一边手持自拍杆,通过网络直播向全国各地的茶友们打招呼。

卢青在震雷山承包了300余亩茶园,半个多月来,她的直播间已经拥有5000多名粉丝,以生态茶园为背景的直播画面一经推出,就收获了网友的关注和不少订单。

市场是无形的手,政府是有形的手。当前,信阳强化政策支持,鼓励企业创新营销模式,积极参与电商和直播销售,拓宽市场销售渠道。同时,充分发挥科技与人才引领力量,应用物联网、现代生物、大数据、人工智能等技术改造提升茶产业,开展茶叶可追溯体系建设,让茶产业插上科技腾飞的翅膀。

一壶煮尽千秋事,半盏茶香荡古今。信阳茶,是文化,是传承,也是财富。在做优做强生态茶产业的过程中,信阳以思路换出路,将生态优势转换为产业优势、竞争优势,以生态茶产业为引领,带动全市生态产业迅猛发展,实现了生态与发展、富裕与美丽的双赢。(信阳日报记者 邹乐)