农产品在加工中增值 农民在加工中增收

“俺们先过来除除草，这两天，老蔡厂里就开始收了。”10月10日，虞城县利民镇汪楼村头的一方百亩荠菜田里，生机盎然、翠绿肥硕的荠荠菜正赶上丰收，四邻八乡的大娘大嫂们正三三两两往这赶。这些妇女称“老蔡”的“菜老板”，名叫蔡景堂，是汪楼村农民。近几年，他通过流转承包村民土地150亩，一年三种三收，麦收后种上甜玉米，收了甜玉米再种荠荠菜，收了荠荠菜再种麦。“来帮忙的大嫂大婶们每天能收入三五十元，一亩地按4000斤鲜菜算，去掉其他成本，每亩荠菜俺能净赚1500多块钱，去年收购价一斤一块六七，一亩荠菜纯收入四五千块钱。”

“十三五”规划以来，虞城以供给侧结构性改革为主线，围绕农业有龙头、强基础、育产业、延链条，推动粮食产业链、价值链、供应链“三链同构”，做以食品制造为主的农产品加工业，以冷链物流为主的速冻食品加工业，以小蔬菜为主的绿色品牌农业。

“我们的招商引资扶贫项目徐佳福食品采用‘公司+农户’模式，在全镇建立了优质黄桃基地万余亩，每年带动就近贫困户300（户）人，增加农民收入1200万元，实现了农产品在加工中增值。”张集镇党委书记任圣义介绍说，该公司是一家以果蔬食品生产、研发、销售于一体的现代化食品综合加工企业，依托该镇强大的故道苹果、梨、桃等产业，年产糖水黄桃罐头、糖水梨罐头、糖水菠萝罐头、糖水（干装）苹果罐头等果蔬罐头食品30余个品种1万吨以上。

据了解，利民镇群众种荠菜的经过是：原来，镇上的科迪集团生产的科迪蔬菜水饺只有芹菜、白菜，后来尝试收购荠菜，结果很畅销，于是大量收购。群众获悉，马上在自家地里种起荠菜，结果比种小麦玉米划算还不耽误原收成。荠菜种植便一个村一个村蔓延，从几十亩、几百亩、几千亩到上万亩，更有农民趁机增设小型冷库，办起速冻蔬菜加工厂。后来，他们发现广东、上海等大城市很喜欢这种绿色环保的速冻青菜，纷纷扩大规模，敞开收购，促使荠菜种植面积逐年“膨胀”。目前，荠菜种植已覆盖虞城境内利民、刘集、稍岗、李老家、郑集等5个乡镇，年产10万吨左右，产值突破50亿元，成为全国最大的荠菜基地，虞城荠菜一举荣获国家农产品地理认证。盛源食品、绿环速冻、懂菜科技等一批大中型企业相继诞生，带动10万余人从事食品加工业。在此基础上，该县把速冻食品、速冻蔬菜与扶贫开发结合起来，谋划大产业链，打造智能化冷链，培养出科迪、通宝、绿环、懂菜等320多家从事速冻食品、速冻蔬菜加工企业和1260家专业合作社、家庭农场，与农户签单发展甜玉米、荠菜、青豆等无公害绿色种植，带动万余农户亩增收2000元左右。

“俺村贫困户多，参与入股的也多，所以都没俺村领得最多，俺领了141243元。”到虞城县春发面业领取分红的稍岗镇李楼村合作社代表李伟伟高兴地说。经过20年奋斗，春发面业已由日处理小麦12吨的作坊，成长为日处理小麦1400吨的省级面粉龙头企业。该公司结合自身优势，组织贫困户加入村集体合作社，以村为单位入股，实行“贫困户+合作社+企业”的模式帮贫助贫，带动周边120余农户从事粮食收购，近百名附近村民就近就业。贫困户以务工形式实现就业，或以产业帮扶资金入股取得效益分红。王楼村贫困户张文学，67岁的滚轮庙村贫困户张爱学，来这里干些零活，月收入都在2000元左右。

“我今天跑了两趟了。”虞城金豆子蔬菜食品公司配货员程师傅说。金豆子蔬菜食品公司以商丘为中心，在豫、鲁、苏、皖全资或控股建设8家子公司，已初步完成四省战略布局并站稳中国芽苗菜行业龙头地位。目前，年产能50万吨，覆盖豫、鲁、苏、皖200多个县市区，与500多家农贸市场建立长期战略合作关系，覆盖3亿人口，创造就业岗位万余个。

为加快实现“十三五”目标，该县正在以 “一区多园、产业聚集，用地集约化、布局集中化”的运营理念，规划建设4平方公里的虞城“商东食品工业园”，打造河南首家“资源优势+能源驱动+资本运作”三轮驱动的平台型食品工业园区，豫东唯一一个以服务平台为特色的食品工业园区。在未来三年内计划实现销售收入超过100亿元，五年内争取做成国内一流，集食品加工、制造、仓储、冷链物流、技术研发、销售服务、金融、文化旅游为一体的200亿级食品产业园，让农产品在加工中增值，让农民在加工中增收。

编辑： 杨宁   责任编辑：李瑾瑜