梁园区：大辣椒产业五年实现“五突破”

村民在辣椒收购点务工，在家门口挣钱。本报记者 单保良 摄

椒农在一望无际的辣椒田里采摘辣椒。本报记者 单保良 摄

从梁园区水池铺乡丁柿园村向北，一直到20公里外的李庄乡黄河故道大堤脚下，放眼望去，长势旺盛的大辣椒成方连片一望无际。尽管已是中秋时节，椒农们还都散落在碧绿的田野里采摘辣椒，路边林林总总的收购点上，销售辣椒的电三轮排成了“长龙”。

水池铺乡是梁园区发展辣椒产业的“爆破点”，这几年，以水池铺为龙头，带动全区大辣椒种植面积达到15万亩，涵盖观堂、王楼、李庄、谢集、孙福集等乡镇，大辣椒成为梁园区现代农业支柱产业，以“沈鲤”品牌为名片的梁园大辣椒走向大半个中国的农贸市场。每年这个时候，来自广东、湖南、浙江、安徽、山东等省市的收购商云集于此，争购梁园大辣椒。

与水池铺乡毗邻的观堂镇，眼下也是一片丰收的景象，大辣椒还保持旺盛的势头，辣椒价格依然稳定在每市斤1块9的行情。交易市场里，一辆辆载满鲜辣椒的车辆络绎不绝，一箱箱个大水灵的辣椒映入眼帘，一个个忙碌的身影笑逐颜开，丰收的喜悦荡漾在每一个椒农的脸上。

今年，观堂镇党委政府按照梁园区委区政府的号召，大力引导群众大力推动农业产业结构调整，做大做强农业产业链，特别是充分利用本地辣椒种植户多的优势，成立辣椒合作社，引领群众走规模化发展之路，辣椒种植面积在2万亩以上。由于该镇所产的辣椒具有肉厚、香度浓、色泽好等特点，广受消费者青睐。为帮助椒农拓展市场，该镇利用网络等新闻媒体，及时发布全镇大辣椒种植、品质和销售信息，并开通辣椒外销热线。镇政府出台奖励措施，鼓动全镇农副产品经纪人外接市场内联农户，为辣椒找销售出路。目前，每天来自广州、南京、江西、湖北、湖南等省市的收购商络绎不绝。为了便于收购商装车外运和避免辣椒在运输过程中腐烂，一些头脑灵活的经纪人便看上了冷藏保鲜业。今年，该镇先后建成现代化冷藏保鲜冷库4座，大辣椒经营产业链条不断壮大。

大辣椒成就大产业。近几年来，梁园区委、区政府依托近郊优势，大力发展以辣椒为主的特色农业，经过近几年的发展，辣椒产业实现了“五突破”。

——辣椒种植规模明显扩大，实现新突破。全区辣椒种植面积在2016年前是以水池铺乡为主，种植面积仅1万亩，通过近几年的迅猛发展，2020年种植面积达到15万亩，实现新突破，种植区域由原来的水池铺乡发展到观堂镇、王楼乡、谢集镇、李庄乡。

——辣椒产业收入明显增加，产值实现新突破。2016年前，辣椒种植规模小、技术含量低、亩产量低，销售信息不灵，收购客商少，辣椒价格不稳定，没有形成市场，经常发生滞销现象。通过近5年的发展，完善产业链，当前辣椒收购平均价格每公斤3元，实现历史价格突破。截至目前，全区辣椒总产量已达到50万吨，产值达到12亿元。带动了第二产业，主要是装箱、打包、装库、装车、冷藏等。目前综合总产值已达到16亿元，预计年底达到总产量70万吨，总产值25亿元。同时带动运输业、包装业、餐饮业蓬勃发展，实现了经济效益和社会效益的双突破。

——梁园辣椒品牌增多，实现新突破。2016年之前，该区在国家工商总局注册了“沈鲤”牌辣椒，荣膺中国辣椒之乡后，经过近几年发展，提升中国辣椒之乡知名度，“沈鲤”牌辣椒在中国蔬菜卫士网最具有影响力评比中，获得全国前三名，被国家农业农村部评为中国名优特新产品，被上海世博会指定为专供产品。2017年，梁园辣椒产业登上央视新闻联播、河南新闻联播，梁园辣椒品牌增多，知名度明显提高。

——辣椒产业链条延伸明显，实现新突破。2016年以前，辣椒收入主要是种植收入，由于种植规模小，客商少，没有市场，辣椒滞销，打击了椒农种植积极性。2016年之后，梁园区委、区政府高度重视，把辣椒产业确立为农业主导产业，制定发展规划，出台扶持政策，为辣椒上保险，确保椒农最低收入。优化品种种植结构，每年推广辣椒新品，麦椒套种、菜椒套种新技术。扩大种植规模，宣传力度不断加大，外出考察学习辣椒种植和销售经验，招引外地客商收购和加工，产业链条越拉越长。目前梁园区建设辣椒冷库100余座，总面积3.9万平方米，每年速冻辣椒67万吨，冷藏运输车辆50多辆，辣椒经纪人1000多人，外地常驻梁园辣椒客商100多人，辣椒专业合作社15个。如今，梁园辣椒产业已形成种植规模化、冷藏保鲜化、冷链运输化、品牌销售化、产品加工化、产业扶贫化，辣椒产业链实现了新突破。

——辣椒产业扶贫效果明显，实现新突破。目前，梁园区成立农民辣椒专业合作社、辣椒生产加工企业20多个，种植大户近千户。利用了大量有劳动能力的贫困人口，主要从事辣椒采摘、分拣、装箱等劳务，人均每天收入100元左右，年收入不低于1万元。靠辣椒产业脱贫户1000多户，产业扶贫发挥了很大的作用，成效明显，产业扶贫实现新突破。

水池铺乡党委书记张洪礼有个习惯，从2016年以来，他每到年底都要通过信用社了解一下农民当年的存款情况，他发现，从2017年到2019年，全乡农民存款每年增加一个亿左右，这仅仅是在当地农村信用社的数字。作为回报，今年上半年，商丘华商农商银行平原支行水池铺乡分理处向水池铺群众发放3000多万元贷款，且30万以内不需要抵押、不用担保。

梁园区委书记薛凤林说，梁园区辣椒产业已成气候，不仅仅体现在种植面积和经济效益的“五年连增”，更重要的是新时代农民追求美好生活的愿望在增加，是基层党组织的引导带动力量在增强，是政府扶持农业发展的力度在增大，是现代农业新科技的推广普及在增新，是全区实施产业带动脱贫的道路在增宽！

编辑： 张书豪   责任编辑：李瑾瑜