柘城鸭蛋获“富硒鸭蛋”认证 系河南省第一张“富硒鸭蛋”认证证书

9月16日，记者从柘城县政府了解到，柘城鸭蛋获得中国质量认证中心“富硒鸭蛋”认证，这是河南省第一张“富硒鸭蛋”认证证书，也是柘城蛋鸭产业在2019年9月获得工业部“创客中国”两岸三地新兴产业中小企业创新创业大赛优胜奖、柘城鸭蛋在今年5月被纳入农业农村部2020年第一批“全国名特优新农产品”名录后，柘城蛋鸭产业获得的又一殊荣。

柘城地势平坦，水系发达，气候温和，四季分明。得天独厚的水土环境，富含人体必需的硒、锌、碘、钙等多种微量元素，造就了柘城中国长寿之乡的自然环境和地理条件。柘城的蛋鸭养殖产业，起源于2000年，当时，有柘城县养殖户从湖北天门市引进青年鸭。开始以养殖户散养为主。2010年10月，在柘城县大仵乡刘楼村开始进行小区化养殖。距今已经有20年的养殖历史。

近年来，柘城县委、县政府高度重视蛋鸭产业的发展，把发展蛋鸭产业作为打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略的又一个重要抓手。坚持链条化、集群化发展思路，抓好养殖、加工、销售关键环节，叫响“绿色无药、富硒健康”柘城鸭蛋品牌，努力把蛋鸭产业打造成为柘城县的特色产业、优势产业和品牌产业。目前，柘城县的蛋鸭产业形成了饲料、养殖、蛋品销售及深加工、屠宰、老鸭淘汰及深加工、鸭粪便加工处理以及禽疫苗、禽药等全产业链发展良好态势。

据统计，2019年，柘城全县蛋鸭存栏量达365万只，年产值近15亿元，全县有10万余人从事蛋鸭相关产业，其中贫困户1万余名，涌现出“商丘市十佳农民”岳心亮等创业带贫先进典型。央视农业频道、学习强国、河南日报等媒体均对柘城县蛋鸭产业的发展进行了关注和报道。

硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，有“长寿元素”“抗癌之王”“护心之王”“肝病天敌”和“明亮使者”等美誉。为了提升鸭蛋的食用品质，在县委、县政府的指导下，柘城县蛋鸭养殖合作社积极与科研部门合作，在安徽金寨澳门森利集团高新生物农业科技开发研究所的专家帮助下，成功为普通的鸭蛋插上了“富硒”的翅膀。

自去年初以来，柘城鸭蛋多次送检，经农业农村部青岛检测中心权威检测认定，柘城鸭蛋的药残含量和重金属含量均为0，硒含量为0.17mg/kg。硒含量是国家对照标准0.006mg/kg的近30倍。正是凭借这一权威检测结果，柘城鸭蛋成功被中国质量认证中心认证为“富硒鸭蛋”。

柘城县县长路标告诉记者，下一步，柘城县将依托中国长寿之乡的独特自然环境和地理条件，充分发挥蛋鸭养殖的资源优势和柘城鸭蛋富硒认证的品牌优势，坚持“养殖基地化、产品标准化、经营品牌化、支撑科技化、产业链条化、营销全球化”的发展思路，推动蛋鸭产业不断发展壮大，叫响“绿色无药、富硒健康”蛋鸭品牌。至2025年，全县蛋鸭存栏量将达到600万只，产值达到30亿元。柘城县将打造全国富硒蛋鸭养殖基地、期货交割基地、交易集散基地、深加工基地和价格形成中心为一体的“四基地一中心”。

编辑： 姬艳峰   责任编辑：李瑾瑜