守护学生餐 护航新学期

　　近日，梁园区教育体育局、梁园区市场监督管理局、商丘市公安局梁园分局、梁园区卫生健康委等单位组成联合检查组，以“四不两直”方式深入梁园区第一回民小学，开展秋季开学后校园食品安全专项检查，切实守护师生饮食安全。

　　检查组聚焦校园食品安全关键环节，重点督查校长负责制落实、食品安全总监（员）配备、“日管控、周排查、月调度”机制运行情况。同时，对食材存储环境与分类管理、食堂环境卫生、餐饮具消毒设备运行、食品加工流程规范及从业人员健康证明持有情况进行全面核查，实现从原料采购到餐具消毒的全链条监管。

　　检查组明确要求，学校要进一步增强食品安全意识，严格落实进货查验制度，坚决杜绝“三无”食品、过期变质食品及来源不明的原材料；食堂工作人员必须严守操作规范，确保食品烧熟煮透，按规定做好餐饮具清洗消毒记录；加强从业人员健康管理，对出现发热、腹泻等症状人员及时调离岗位，待康复后方可返岗。

　　梁园区第一回民小学负责人表示，将切实履行食品安全主体责任，强化内部管理，严格落实各项制度，全力营造安全放心的校园饮食环境，让家长安心、社会满意。