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祖母的年

梁惠娣

2023-01-20 03:05:10 来源:商丘网-商丘日报

年关岁末,大扫除的时候,在家的一个角落看到一只暖手炉,那是祖母的暖手炉。禁不住思绪绵绵,竟悠悠地忆起祖母,以及与祖母有关的过年旧事来。

快要过年的时候,祖母总会在我家门前院子的空地上支一口大锅,炸圆子。

祖母是炸圆子的高手。祖母拿出预先捣好的糯米粉,倒入适量的沸水和白糖,揉搓成稠粉团,撒下事先炒香并捣碎的花生碎,再把糯米粉团搓成一个个小圆球状。起火,待锅热后倒下小半锅花生油,祖母把筷子放进油里,待筷子周围布满小气泡,就说明油热了,然后把糯米团子放进油锅里,就像一只只胖鸭子扑通扑通地跳下了河,样子很是可爱。炸圆子的香味飘得满屋满院都是,我蹲在一旁,馋馋地看着,暗地里悄悄咽着口水。祖母娴熟地用筷子翻动着糯米圆子,待圆子呈金黄色便捞出,放进竹簸箕里。馋嘴的我早已急不可耐,抓起一个炸圆子就往嘴里塞,烫得我眼泪直流。

祖母炸的圆子外焦里嫩,香脆甜糯,是我小时候过年萦绕在舌尖最难忘的年味之一。

到了小年的时候,村里搭起了戏台,请了戏班子来唱大戏。祖母喜欢看年戏。在那个物质生活和精神生活一样匮乏的年代,一年一度的年戏给祖母单调的生活带来了一丝愉悦。那几天,祖母早早吃了晚饭,拿出暖手炉,往暖手炉里换上新点燃的木炭。祖母说这个暖手炉是祖父亲手做的。那是一个竹编的篮子,再在竹篮子的底部放进去一个宽口的粗瓷盆,用来盛炭火。暖手炉很简朴,却盛满了祖父对祖母无言的爱,盛满祖母对祖父的思念,以及抵御苦寒岁月的温暖。祖母拿上暖手炉,带上一件厚外套,拿两张矮凳子,带着我去看年戏。

晚上,好戏开始,锣鼓筝弦被摆在戏台的一角,敲敲打打,吹拉弹拨,伴奏声如高山流水,悦耳动听。穿着各式戏服、化着浓妆的生旦净末丑陆续登场,咿咿呀呀地唱,演绎着一段段传奇故事。祖母看得津津有味,她一边跟着节拍拍着大腿,一边跟着摇头晃脑地哼唱,完全沉浸在戏剧的世界里。

除夕夜,祖母给我们姐弟三人每人一个压岁红包,大年初一的早上,祖母又会给我们一个“添岁”红包,寓意是小孩添岁添福。“添岁”红包里的钱并不多,多为一两块钱,但我们仍然欢喜。

祖母在96岁的时候离开了我们。自此,再没有人给我们“添岁”红包了。现在,我会在每年大年初一的早上,给我的儿女每人一个“添岁”红包。因为,这是祖母传承下来的年俗,也是我念念不忘的年俗。