做大“辣”产业 做好“辣”文章

“市长张建慧在政府工作报告中提出要重点发展辣椒、花生两大主导产业。这让我为之振奋，更加坚定了我们辣椒产业结构调整的信心。”市人大代表、梁园区水池铺乡党委书记张洪礼在接受采访时激动地说。

“近年来，水池铺乡紧紧围绕全区农业产业结构调整工作思路，重点发展辣椒产业，不断扩大辣椒种植规模，优化种植结构，推广新品、新技术，延长辣椒产业链条，向产业要效益。”张洪礼说，全乡现有从事辣椒酱加工、辣椒叶菜加工、辣椒切片、辣椒腌制等企业13家，辣椒产业的发展同时带动了全乡运输业、包装业、冷藏业等二、三产业发展，真正成为全乡脱贫攻坚、农民致富的支柱产业。

谈及下一步工作，张洪礼表示，水池铺乡将在延伸辣椒产业链条上下大功夫，按照农业“接二连三”和辣椒产业“前延后伸”，引导扩大种植规模，调优种植结构，加强技术指导，加快推进辣椒冷链物流、辣椒加工、育苗工厂等产业发展，实现二、三产业融合，提升产业效益。

编辑： 贺宇   责任编辑：李瑾瑜