[代表委员视点]建设商丘美食一条街 打造饮食文化名片

“政府工作报告中提出，要建设豫东民间小吃精品区，感觉商丘传统美食迎来了发展的春天，应该抓住机遇，建设商丘美食一条街，叫响商丘传统美食品牌。”认真研读政府工作报告后，市人大代表李福文激动地说。

作为商丘市餐饮行业协会会长，李福文去年就提出了要建设商丘美食一条街的议案，这次看到此项工作被列入了政府工作报告，他感到振奋鼓舞。李福文介绍，目前，商丘三区都在火热建设之中，通过高铁建设、新区建设和古城改造，将出现很多新的街道、新的市场、新的景观，应该建设商丘特色美食一条街，为商丘市民增加一个大饱口福的佳处，为商丘市区增加一个人气旺盛的地标，为外地客人增加一个了解商丘美食文化、传播商丘味道的繁华地带。

李福文说，商丘有很多特色小吃、地方名吃，如柘城蒸羊肉、麦仁驴肉、郭村烧鸡、西街口羊肉以及粉丝、蛙鱼、烙面皮、卷烙馍、糖葫芦、羊肉汤等等，这些美食小吃是历代传承的结晶，代表浓郁的地方文化和独特风情，很多小吃都是河南名吃及中华老字号，应该传承和发扬光大。

李福文多次调研发现，商丘原来曾经有过类似餐饮一条街的道北光复街等，但是现在已经拆迁，重新打造一个特色美食、小吃集中，干净卫生、收费合理、交通方便、文化浓郁的商丘美食特色一条街，可以快速提高商丘城市生活的品位，可以把美食一条街打造成为商丘饮食文化名片。