“是侠影妹子让俺在家门口‘上班’的，俺的日子一天比一天好过了。”日前，在虞城县界沟镇邵古同村的粽子加工厂里，村民司红梅高兴地说。司红梅的丈夫因双腿肌肉萎缩不能走路，其家庭生活困难。但自从她在粽子厂包粽子，就能每月领到近3000元的工资，还享受分红和节假日福利。日子渐渐好过起来了。

司红梅说的徐侠影，就是界沟镇邵古同村人。历史上，该村是方圆几十公里家喻户晓的粽子村，代代相传有100多年的历史。中央电视台也对此做过专访，但一直没有形成品牌，乡亲们靠传统的制作和销售方式只能勉强维持温饱，一直以来没有实现真正的富裕。

徐侠影上大学后时常思考其中的原因。于是，她在大学时期就注册了“恋乡”和“邵古同”两个商标。大学毕业后，她和丈夫一起创办了粽子加工厂。随后，她又想方设法筹措了200多万元，在当地政府的支持下，建起了1600平方米左右的厂房。规范车间，增加设备，办理了SC（食品生产许可证）等所有手续，再引进南方包制蒸煮工艺……这样以来，粽子外形更加精美。蜜枣粽、红豆粽等10多个品种全部零添加，吃起来香甜劲道而不腻。她们还支持私人订制，根据客户需求在粽子上制作图案，此举深受年轻消费者的喜爱。就这样，粽子生意越来越红火。该粽子厂跟3家全国十强食品企业合作，年产粽子500多吨，远销20多个省市，年销售额600多万元。

徐侠影有着浓厚的乡村情结。粽子厂招聘工人，她优先录用脱贫户，厂里长年务工的60多个工人中，有10个是脱贫户。她还与村精准扶贫合作社进行联合，脱贫户入股分红，年收入1200元以上，有的村民最高工资每月可以挣到7000元，成为家庭的重要经济来源。

如今，每到中秋节和春节，徐侠影便购买米、面、油，以及带商标的粽子，分发给附近村里的88户脱贫户和敬老院的老人们。创业7年来，徐侠影先后获得“河南省农村青年致富带头人”“豫商回乡创业先进个人”“河南省电商平台致富带头人”等荣誉称号。2021年10月份，她还出席了中国共产党河南省第十一次代表大会。