每天的早晨都不一样，但位于柘城县中原西路的爱心粥屋，每天早晨都有一样热气腾腾的爱心早餐，奉献给环卫工人。

2月16日早上，像近段时间每天的早晨一样，今年77岁的志愿者张克法又坐在爱心粥屋外，给每一位前来就餐的人量体温、做好疫情登记。爱心粥屋的负责人王新慧则向就餐者喊着：“做好间隔，不要离得太近。”

张克法忙完测量体温后，就帮忙打饭。当天前来就餐的，有两位年龄比较大的和一位肢体行动不便的人，张克法就把打好的饭菜给他们端过去。等就餐者都走了，张克法就帮着刷锅、刷碗、扫地。王新慧说：“最近一段时间，他几乎每天都是最后一个离开粥屋。

今年70岁的老人邵心广，与张克法一样，最早也是一位就餐者。后来，他也加入志愿者行列，成为一名义工。他自己也没想到，他会一直坚持5年。每天凌晨5点，邵心广就到粥屋帮忙炒菜、做饭。炒菜是个体力活儿，有年轻的志愿者担心他年龄大，想让他歇着，他却坚持要干。

王新慧介绍：“在爱心粥屋，像张克法、邵心广这样从就餐人变身志愿者的有几十人。”

“‘志愿者’这个称呼，他们怎么也没想到会用在自己身上。老了穿上这‘红马甲’，既能助人，又有发挥余热的自豪感。”爱心粥屋发起人张若曼说。

爱心粥屋创办于2017年2月。创办5年来，除疫情防控期间外的每一个凌晨，都准时开门，主要为环卫工人、孤寡老人、空巢老人、残疾人、留守儿童等弱势群体提供免费早餐。张若曼介绍：“在粥屋就餐的老人和环卫工人大多都在粥屋用餐几年了，他们把粥屋当成了自己的家，很多人都既是就餐者又是志愿者，在这个有爱的大家庭里，伸把手、帮个忙，让爱温暖更多的人。”

张若曼讲了一个故事。“2021年夏季的一天，雨下得很大，粥屋门前的路上都是积水，有一位骑电动车的老大娘困在了水中间，车子怎么都推不动。正在粥屋做事的邵心广看到后，立即冒着大雨、趟着过膝的深水，帮着老大娘把车子从深水处推了出来。”

无论是在粥屋奉献爱心，还是在平时，因为是志愿者，他们都会自觉去帮助别人、为文明柘城贡献一份力量。

环卫工人邵明亮，家在粥屋附近。帮着抬桶、提水，成了他每天的习惯。每次吃完饭，他就拿着扫帚把粥屋门口打扫得干干净净。还有张爱秀、张玉珍、方广昌、杨军福……他们每天都坚持一早到粥屋，帮忙切菜、熬粥、打饭……

采访中，正在用餐的环卫工们边吃早餐边赞叹：“这粥比在家熬的还好喝，在家熬不出这味儿。菜也不咸不淡，我镶的牙都嚼得动。”“以前，我们一早打扫卫生，都是有一口没一口地吃饭，如果没有这爱心粥屋，哪能吃上这可口的早餐”……

王新慧说：“从就餐者到志愿者，从不了解志愿服务到深入其中，连他们自己都不知道从什么时候开始，粥屋已经成了他们心中割舍不掉的‘牵挂’。”

做爱心事业，必须有明细的账务。王新慧介绍，爱心粥屋主要通过微信平台的“每日一捐”进行募集。爱心粥屋有个微信群，起先几十人，后来发展到几百人，又从一个群发展到两个群。粥屋会计兼红包管理员李彩芝介绍：“我要经常盯着手机，有新人进来了，表示欢迎并发布群规；有红包了，及时领取；对于善款红包被误领的，还要追讨；每天晚上，我都要核对捐款人数和善款金额，然后公布到群里。”

正因为账务清晰、收支明确，才打消了一些人对爱心粥屋账务的质疑，粥屋也越办越好，并逐渐成长为柘城县的一个爱心品牌。据统计，截至2月16日，爱心粥屋已免费提供就餐136299人次，志愿服务9978人次。此外，爱心粥屋还积极开展为洪灾地区捐助物资，救助特困儿童家庭，举办高考助考、冬至包饺子等爱心活动。

“传递爱心，从我做起。”王新慧说，“让爱在传递中得到彰显，让温暖走进每一个人的心间。这是我们志愿者的梦。”