民权县市场监管局开展节前食品生产专项检查

临近春节，为进一步压实食品生产企业主体责任，切实守护老百姓舌尖上的安全，民权县市场监督管理局早部署早谋划，围绕年货热点，开展节前食品生产企业专项检查工作。

指导先行，加强宣传。该局要求食品生产企业和小作坊，牢固树立食品质量安全、安全生产第一责任人意识，认真落实各项管理制度，严格把握产品品质及食品安全，并充分利用微信群为企业答疑解惑，明确要求、强化指导。

针对重点，有的放矢。根据春节期间消费特点，以粮食加工品、炒货食品及坚果制品、糕点为重点。对食品生产企业的生产环境、原辅料进货查验记录、使用台账和销售台账、生产过程、产品出厂检验、食品添加剂使用情况、从业人员管理、原辅料库、成品库、通风设施等进行了全面细致检查。

整改优化，促进提升。针对检查发现的原材料索证索票及添加剂使用管理不规范、仓库堆放杂乱等问题，现场发放责令整改通知书，要求能现场整改的问题，现场立即整改到位，现场不能整改到位的问题，限期整改到位并及时反馈整改情况。

编辑： 张晨   责任编辑：李瑾瑜