婚宴包桌减菜受称赞

近几年，在宁陵县农村，婚宴一桌一般价格在380元，丧宴每桌也得三百四五十元。可近日在该县阳驿乡后陈村开饭店的屈东方竟应允王庄村一名叫王天才的村民请求，一桌压减10个菜，收价只在240元。

看到这里，人们一定会说王天才又省又抠。其实他办的是婚宴，要在儿子结婚之时待客25桌。屈东方问老王为什么要压减10个菜，对方说得还十分在理：“咱应该响应上级节约节俭的号召，去争当‘光盘族’。以往你们包桌，一般做24个菜。这8人一桌一个人就合3个菜，哪一桌不剩下很多肉菜，让事主收拾都收拾不完。今天，我就带个好头，节俭为儿子办婚事！”

屈东方看老王说得有理，两人就合计压减什么菜，保留哪些菜。听老王说的得当，屈东方一合算说每桌只收他240元钱。

农历十一月初六是王天才儿子结婚的日子，屈东方就早一天去做菜。当日亲朋好友不多不少坐了25桌。当日笔者也亲临现场，当得知厨师和事主有压减10个菜的事情，真担心亲朋好友会说闲话。你听“闲话”真的出来了。“啧啧，我姐夫一下减少10个菜，桌上的饭菜再不剩下了，省得客人走后事主收拾菜渣子！”说这话的是新郎官的舅舅。

“这14个菜也够人吃的呀！只要新法子兴开，今后咱也这样做！”说此话的人是新郎官的姑父。

不管他们怎样说，笔者要看饭菜可够人吃的。一个多小时之后，客人吃饱了，也吃好了，再看看桌上的饭菜略有所剩。几位亲朋好友一边离席一边说：“这25桌倒叫事主节约了3500元钱，也让村民办事再不铺张浪费！”

编辑： 杨宁   责任编辑：李瑾瑜