商丘市民宗委举办清真食品管理工作培训班

为全面提高全市民族工作部门清真食品管理水平，不断增强清真食品管理干部业务能力，进一步加强全市清真食品管理，维护少数民族群众合法权益，3月28日至30日，市民宗委举办全市清真食品管理工作培训班。全市民族部门分管领导、清真监管干部，清真食品企业主要负责人、清真餐饮行业代表、清真食品监督员参加培训。

这次培训围绕新时期清真食品监管的必要性、监管内容、监管手段、舆情把控、问题处理、发挥清真食品监督员的作用等问题作了专业的讲解；就加强清真食品行政执法、清真牌证登记、台账管理、集中检查进行了培训。各县（区）对今后如何做好清真食品管理工作提出了具有建设性的意见和建议。清真餐饮行业代表、监督员就目前我市在清真食品监督中遇到的问题进行了探讨。