【郑剑出鞘】茶人称谓谁担当

陆羽著《茶经》距今已千年，文中的生僻字颇多，而以《卷上•二之具》尤甚。此篇开头写道：“籝，一曰篮，一曰笼，一曰筥。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。”

俗话说，秀才读字读半边。籯读ying没错，而筥就不能读为“吕”了，应当读为ju。籝是由竹皮编成、用来盛东西的方形筐、笼，筥是圆形的。即方形为筐，圆形为筥。在今天看来，就是经常见到的人们上山采茶时背着的背篓，只是大小、形状不同而已。提起这个“籝”字还有典故，在《汉书•韦贤传》里，有“遗子黄金满籝，不如一经”之句，颇有“万般皆下品，惟有读书高”、“授人以鱼，不如授人以渔”之精辟。

这段文字中的关键句子是“茶人负以采茶也”。籝也好，筥也罢，说到底就是一个背着采茶的劳动工具，而“茶人”之称谓在历史上属于首次出现。陆羽提出“负籯采茶”的人就是茶人的概念，与后来的茶人称谓有所不同。在陆羽看来，茶人就是指直接从事茶叶的采摘、制造、煎煮等工作的人。然而，随着历史的变迁、科技的发展和社会分工的日益细致，茶人的概念愈加宽泛，如今看来，茶人大概可分为三个层次：一是指种茶、采茶、专事茶业的人，包括专门从事茶叶的栽培、采制、审评、检验、生产人员；二是指与茶业相关的人，包括茶叶器具的研制，茶叶医疗保健科研以及从事茶文化创作的人；三是指宣传茶文化以及爱茶之人，包括广大的饮茶人和热爱茶叶的人们。

几十年前，曾经流行过“三大差别”的提法，指的是工农差别、城乡差别、脑力劳动和体力劳动的差别。如今这种社会现实依然存在，茶叶的生产、流通和消费的农、工、商三个领域，由于利润的不同，导致了茶人的地位有很大悬殊。种茶、采茶的人始终只能被称为“茶农”，他们的社会地位和生活待遇要落后于工业化流水线上的工人；山区、乡村的生活环境和富裕程度远远落后于城市；体力劳动者在文化水平、劳动条件和生活情趣等方面，落后于那些茶叶贸易者和一部分有闲情逸致、悠哉悠哉地从事茶叶科研或传播茶文化的脑力劳动者。

茶是高档次的日常用品，具有提神保健作用。常饮茶强身健体，茶文化博大精深。而凡是与茶有关联，能够称得上茶人者，无论身处哪一个阶层，都应当具有“默默地无私奉献，为人类造福”的茶人精神。在历代咏茶的诗词中，受到赞颂者，也往往是那些可敬可爱的劳动者，有唐代陆龟蒙的《茶人》一诗为证：

天赋识灵草，自然钟野姿。闲来北山下，似与东风期。雨后探芳去，云间幽路危。唯应报春鸟，得共斯人知。