8月24日，市区团结路一饭店里，一名员工因操作不当右手被搅面机卡住，消防特勤官兵现场破拆机器，成功将被困伤者右手取出。

当日下午3时许，市区团结路晋韵楼饭店里，一名男性员工正在加工做点心用的面料，由于操作不当，该员工的右手被卡在搅面机里动弹不得（如左图）。在场的工友发现后，连忙对搅面机进行拆卸，但这名员工的右手仍被死死卡住。无奈之下，他们拨打了119电话求助。

消防官兵赶到后，看到该男子右手已完全被搅面机死死“咬”住，血液顺着搅面机的出面口不停地向下流着，剧烈的疼痛使该男子面色惨白，不断发出痛苦的呻吟。指挥员立即将屋内所有无关人员全部撤出，留出足够空间，保证空气流通。

根据现场情况，指挥员迅速制订了两套救援方案：一是用切割机对搅面机进行切割；二是由消防官兵、饭店员工共同对机器进行拆卸。由于操作间内场地狭小，实施切割安全系数较低，第一套方案无法进行。消防官兵采用了第二套方案，对搅面机进行拆卸，先把“咬”住手的旋轮箱下方螺丝全部拆除。由于手被卡住时间过长，该男子手腕以下部位已经出现发紫、肿胀现象，如果再不实施处置，后果将非常严重。指挥员仔细观察，找准突破点后，救援工作再次进行。经过近20分钟的努力，消防官兵终于将滚轴成功取下，被卡员工的右手安全抽出。随后，该男子被早已等候在此的120急救车迅速送往医院救治。记者昨日下午获悉，这名饭店员工已经脱离危险。