笔者近日专访改制企业商丘市重点龙头企业——河南丰太酒业有限公司。看到该公司睢酒系列产品实现淡季不淡、产销两旺,故追根究底地采访了该公司总经理张轩浤。
张总向我们道出了五条重要信息:
一是企业改制给企业带来了活力,原睢州酒厂在资产重组前因种种原因已停产数年,新的股份制体制激活了她。丰太酒业对其注入了大量资金,对其原生产设施进行了改造和增量。全面恢复了原酒生产。由于对生产过程加强了现代科学管理,致使原酒质量不断提高。得到了专家和社会的认可。
二是该公司特别重视对产品质量和产品开发过程的管理,聘请了国家级调酒师为其打造适应各类消费群体的高中低档、高中低度系列产品。并对其产品赋予了新的生命。如睢酒系列:红色经典、凤鸣睢州、幸运52、久久39、灿烂43、睢酒一星、凤舞水城、睢酒原酒头(坛酒)和酱香型礼坛酒等。
三是深度挖掘睢酒的历史文化,让睢酒的传统文化贴近产品、贴近消费者。睢县古称襄邑,又称水城,历史文化传承至今,有许多脍炙人口的故事和传说。睢县志载:宋代大文豪苏轼曾因贬官岭南途径睢州,遇雨夜宿乾明寺,饮睢酒后,书兴大发,重书《中山松醪赋》和《洞庭春色赋》,以洞庭春色喻睢水秀美,以中山松醪喻睢酒香甜。成为历史佳话。睢酒在过去的几十年里曾十分辉煌,获得过巴黎国际食品博览会金奖,曾为人民大会堂特供酒。历史名酒为睢酒的开发提供了坚实的基础。
四是睢酒有很大的市场潜力。除在本区销售火暴,还在临近河北、湖北、山东等省销售红火。现产品供不应求。
五是睢酒产品特点十分符合广大消费群体。它不但有“窖香浓郁、绵柔适口、香味协调、尾净味长”特点突出的浓香型酒,还产有“酱香突出、醇香馥郁、香气幽美、回味绵长”的酱香型酒,曾被美誉为“小茅台”,广受欢迎。因此,睢酒再度辉煌的秘密被一一披露出来。
时逢中秋佳节即将来临之际,河南丰太酒业有限公司携《宋祖英——群星璀璨演唱》将以强劲之势登陆商丘,届时广大的商丘市民不仅可以品尝睢州系列美酒,还可以和家人一起欣赏宋祖英等数十名歌唱家为您带来的一场文化盛宴。