春节临近，年味更浓。近日，记者走访我市多家餐饮企业了解到，在疫情防控新常态背景下，今年的年夜饭更趋向“居家式”。与此同时，各家餐饮业纷纷推出自家的半成品年夜菜，也有餐饮商家推出了年夜饭送餐上门等新服务方式，满足消费者“省心省力”的需求。

“去酒店吃年夜饭，主要是图个方便，省去了洗洗刷刷的麻烦。为了防疫需要，我们今年决定在家吃年夜饭，毕竟疫情防控才是头等大事。”刘女士告诉记者，她平时工作很忙，过年期间也会去单位值班，很少有时间准备年夜饭。为了让全家人吃得开心、健康，今年她从饭店预订了一桌半成品年夜饭，梅菜扣肉、糖醋鱼、八宝饭、炸丸子、炸带鱼等。刘女士说：“上锅一加热就能吃，既热闹又能省去不少麻烦。”

虽然上饭店吃年夜饭省时省力，但是多数人还是坚持在家吃年夜饭。

“过年当然是在家里过了，特别是年夜饭，肯定在家里吃热闹。”退休在家的李大伯一直反对在酒店吃年夜饭，他说，只有年三十晚上，大家才有机会团团圆圆，看着儿孙满堂，一家大小围坐桌旁，共享天伦，那是最大的幸福。

和李大伯一样，认为年夜饭在家吃更有年味的市民还真不少。潘芳芳说，一家人一起做饭、烧菜，一起忙碌，一起看电视，一起拉家常，这样比较有新年的气氛。以前喜欢在外面吃年夜饭的蒋女士说，今年决定要在自己家里吃年夜饭，除了预订的菜，还要让全家老少好好品尝一下她的厨艺，感受一下全家其乐融融的气氛。

记者走访了解到，针对年夜饭市场不理想状况，各家餐饮业纷纷提前发力，通过线上企业公众号、微信小程序、客户微信群、线下门店等多个渠道推出年夜饭预订。

全家福、干烧明虾、糟溜鱼片、蒜香骨……喜事汇饭店2022年新年家宴礼盒中，都是招牌菜。“我们的半成品礼包基本销售完了，今年的销量比往前要高很多。”喜事汇负责人说。