柴米油盐里的幸福味道
苗君甫 梁园网 2017-12-11 09:02
我是老幺,从小家里的柴米油盐有疼爱我的妈妈和姐姐操劳,所以直到结婚前,我对厨艺一窍不通。
结婚后,和老公单独过,一直避而不谈、刻意回避的和厨房亲密接触的任务不得不落到我的头上。
老公爱吃酸辣土豆丝,土豆最丰盛的日子,我用非常拙劣的刀功一片一片地切片,然后再一下一下地切丝。看着那些硕大的粗细不一的不规则的土豆丝,自己先就哑然失笑。老公看到菜端上桌就乐不可支,说:宝宝,你切的叫土豆丝吗?叫土豆条还差不多!
看着菜谱学做糖醋鱼,做完之后,鱼皮早就不见踪影,那条鱼惨不忍睹。我警告老公,吃鱼的时候不准睁开眼睛,一方面是怕影响食欲,另一方面是闭着眼睛才可以让人把注意力集中到味觉上而不是视觉上。老公依言把眼睛闭上了,诚惶诚恐地等待他的评价,谁知他不仅把眼睛闭上了,连眉毛也蹙在了一起,一脸痛苦的表情。忙挟起一块鱼放进嘴里,天啊,糖醋鱼能甜掉牙,而且味道怪怪的。
炖鸡汤的时候切到自己的手指;炖鱼汤的时候汤奇苦无比;做回锅肉的时候,肉片皱成一团,全然没有了肉的样子,黑乎乎的不忍多看……
这种失败的经历越来越多,我终于学聪明了,先从素菜入手,这样即使做的太不合常理需要倒掉的时候也不至于太心疼。
渐渐地,虽然切的土豆丝还是粗细不一但毕竟有了进步。老公其实是个大度的人,只要我有一点进步,就不厌其烦地夸奖我,让我的自信心得到了极大的满足。他不会给我压力,还会和我一道研究菜谱,分析我的失误之处,一起期待下一次会更好。
我做菜的时候,他会帮我把每一种原材料准备好,偶尔也会在身后拥住我,说:老婆,辛苦了,我知道你是和爱一起下厨房的!
其实,才不是呢,我比他更享受这样的过程。我喜欢柴米油盐里的爱情味道;我喜欢家里日渐充盈的烟火气息;我喜欢和老公下班后一道去菜市场买菜,左手拎着青菜,右手拎着酱油;我喜欢和老公一起在厨房里忙忙碌碌,做一餐极平常却让我们手忙脚乱的饭菜,因为只有有了烟火的气息,才有了家的味道。而厨房氤氲的湿气、晃动的身影,我总觉得那是天底下最美丽的画面。
我们在简简单单的每一粥每一饭里,让家处处充满着平淡生活的幸福和温馨。我们一起做的每一道菜里都拥有一种最好的叫做“爱”的调味料,它足以让我们在柴米油盐间将生活打理得有滋有味、舒服惬意,它足以让我们在平淡琐碎的生活中,将幸福变得可感可触、伸手可握。而生活也因为有了它开始活色生香、明艳可口。