本报讯 为了全面落实上级关于学生营养改善计划安全工作的指示精神，进一步加强营养餐工程实施安全管理，保障实施安全，确保学生身体健康，近日，睢县白楼小学对营养餐工程实施了全面自查。

工作中，该校成立了营养餐工程实施领导小组，建立健全了各项规章制度并张贴上墙，并与相关工作人员签订了安全责任目标书。在学生用餐过程中，每个班级均有班主任监护、指导学生食用，并做到：一看、二捏、三嗅、四尝，加强对学生的用餐管理，监督学生按时吃完。另外，在食品的选购、储藏、分发等环节，该校还安排有专人负责，由值班领导和教师每天负责指导和督查，详实记录营养餐工程的开展情况，对发现的问题及时上报。同时，该校还利用晨会、班会、校会和校园广播、黑板报等宣传阵地，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，有效增强了学生的食品安全意识，收到了良好效果。

责任编辑：李德鹏