打火酒 一碗白酒聚五行

给患者治疗

碗里倒少许药酒

将碗里药酒点燃

用手拍打背部，背部瞬间起火

2013年4月，王氏打火酒被列入商丘市非物质文化遗产名录

【阅读提示】

老一辈人的记忆中或许还有这样的一幕。

一碗白酒燃着火焰，医生赤手抓起燃烧的白酒并迅速在患者身上拍打。一阵拍打后，患者风寒和病痛减去多半。

年轻人可能不以为然，这不就是火疗嘛！也算对，毕竟是用火在治病，大概可以算在火疗的范畴之内。可也不全对，时下流行的火疗是在身体覆盖着的毛巾上点燃酒精。而这个，白酒是直接在肉身上燃烧的。这种看上去充满挑战的危险疗法名叫“打火酒”，是流传在豫东地区的传统民间疗法。

睢阳区勒马乡王氏的打火酒技术已不知流传了多久。直到2013年4月份，被列入商丘市非物质文化遗产名录，王氏打火酒才算渐渐被更多人所知。

金木水火土全在一碗酒

打火酒的历史已难说清。如果一直向前追溯的话，说其有数千年的历史恐怕都不为过。

约一万年前，燧人氏在商丘钻木取火，开创了华夏民族火文明的历史。约4000年前，杜康在商丘发明了酿造秫酒的技术，掀开了华夏民族酒文明的新篇章。

有了火，有了酒，生活在这片大地上的上古先民在与疾病的斗争中发现了“火”与“酒”结合的妙处。火疗与酒疗渐渐结合在了一起，打火酒疗法应运而生。

王氏打火酒的出现离不开这个大背景。受历史条件所限，王氏打火酒疗法的起源年代已无法考证，能追溯到的历史可至生于清同治年间的王马氏。

解放前，王氏祖辈主要活动在商丘古城小隅首和勒马乡开荒店集镇的范围内，以自酿粮食酒、开酒坊卖酒为生。清末民国时期，王马氏的打火酒开始有了一定名气。到了王马氏孙辈王才氏（1912年至2002年）一代，王氏打火酒得到更加充分的实践运用。至王才氏孙子王瑞祥这一代，王氏打火酒疗法有了理论基础，并和中药疗法进行有机的结合，根据不同病症配以不同的药酒复方，集火疗、酒疗、中药疗法和手法于一体，进一步提高了疗法的效果。而今，王瑞祥侄子王玉林成了打火酒最年轻的传承人。

诞生于民间，打火酒与传统文化、民俗文化有着紧密的联系。按王氏打火酒传人的说法，打火酒疗法蕴含传统五行元素，是古人哲学思想与中医理论的结合。

五行的说法听起来神秘，讲起来不难。按照王瑞祥的介绍，打火酒中的五行理念很容易理解。

凡具有生长、升发、条达舒畅等作用或性质的事物，均归属于木。古时候无打火机、火柴等引火装备，王氏打火酒传统中均以草纸作为引火介质，而纸为木做，以木引火，这是其中的木。

具有温热、升腾作用或性质的事物，均归属于火。酒火向上升腾，这边是火。

具有承载、生化、受纳作用的事物，均归属于土。古时候的碗大多由陶土制作，打火酒便有了土。

具有寒凉、滋润、向下运行的事物，均归属于水。酒水在下，其为水。

具有清洁、肃降、收敛等作用的事物，均归属金。在王氏打火酒传统中，王氏祖辈在打火酒时都会在火酒碗内放入一枚随身的金饰或者铜钱，此为金。

由此，王氏打火酒金、木、水、火、土五行齐全。

技法虽好难在传承

王氏打火酒的工具和准备非常简单。高度白酒是少不了的。根据男女病症的不同情况还可以使用经中药材浸制的复方药酒。

此外还需瓷碗一个、水盆一个、干毛巾一条。白酒加入碗内，以半碗为佳。加入白酒的瓷碗放入盛有清水的水盆中。盆中水的作用有三：一是方便湿手施术；二是可吸收碗热；三是减少酒火外溅的危险。干毛巾则是用于随时擦拭背部残留酒水。

王瑞祥母亲王爱荣对王氏打火酒技法的掌握已达到了炉火纯青的地步。在王爱荣手中，一团团翻滚的火球只是顺服的工具。只见她用右手前掌先在水盆中湿水一下，蘸起酒火快速而连续地拍打患者身体。王爱荣说，打火酒的最佳状态是手中酒火“如浮云在飘，如火球在跳”。

王氏打火酒有技法上的要求。基本原则是上病上打，中病中打，下病下打。即人体上部疾患者以打背的上部为主，人体的中部疾患以打背的中部为主，人体下部的疾患以打背的下部为主。打火酒要打3遍，开始打火酒从下向上打，从腰部开始向上至上颈部后再重新从下向上3遍。以此3遍为基础，施术者可以根据患者身体或病症情况复数3遍，四肢和末端再配以捏揉。

打火酒携酒的辛温之性，火的热灼之力，再加之施术者拍打手法和中药成分的共同作用，酒火直接拍打接触人体肌肤，瞬间快速透皮入里，作用于人体经络、腧穴部位，以达到通经络、调脏腑、活气血、温经散寒、平衡阴阳、调整人体脏腑功能之作用。因此，打火酒对于男女内科杂症，脏腑失调、阴阳气血失衡导致的虚症、寒症、淤症、痛症，及妇科疾病、小儿体弱、积食、腹痛等血多病症都有疗效。

民间传统疗法纵有千般好，却总也避免不了在时代变迁中的没落。传统中医也好，传统技法、手艺也好，往往有个经验总结难以准确传承的问题，很多细节化的要点无法通过文字、语言准确描述。如王氏打火酒中的“小儿轻，大人重”，多轻算轻，多重算重？“ 新病要短，久病要长”，多久算短，多久算长？这些问题很难准确表示，需要学习者在实际操作中慢慢体会。快节奏的生活中，这种慢节奏的总结显然有些格格不入。在科学化、标准化的现代西医的碾轧下，打火酒这种传统疗法的式微已在所难免。