天热注意防菌痢

前天晚上，家住八一路的卢明明和几个朋友在夜市摊又是烧烤、又是海鲜地大吃了一通，加上又喝了几杯凉啤酒，夜里肚子就不舒服起来了，上了几次厕所。天明起来到医疗门诊一问，医生说他是因吃东西得了细菌性痢疾。

市疾控中心流行病科的余瑞芳科长说，细菌性痢疾简称菌痢，是一种常见肠道传染病，主要表现为发热、腹痛、腹泻、排黏液脓血样大便。菌痢一年四季均有发生，夏、秋季有明显季节性高峰。我市一般7-9月份达到高峰，10月份以后逐渐下降。菌痢的患者和带菌者都是本病的传染源，主要通过粪口途径传播。食用被痢疾杆菌污染的食品，饮用被污染的水源，以及日常接触被污染的桌椅、玩具等器物之后直接吃东西，或小孩吸吮手指均会致病。菌痢在各年龄段均可发生。

余科长提醒市民，预防菌痢应做到以下几点：

讲究个人卫生，养成良好的洗手的习惯。如厕后要记得将手洗干净，以免传染病菌给他人，要采取正确的洗手方法，用流动的水冲洗至少30秒至1分钟以上。

尽量选择在正规商场采购食品，应注意有无生产厂家及生产日期，尽量选择购买品牌食品。食物要彻底烧熟，尤其是肉、禽、蛋和海产品，尽量不生食或半生食水产品；制备汤或炖菜（煲）等要煮沸。饭菜应尽量做到当餐加工、当餐食用，如进食剩菜，则需二次加热并要彻底热透。不喝生水。

处理生的食物最好有专用的用具，做到生熟分开，储存食物时注意不让生熟食物互相接触，如冰箱内同时存放生、熟食品时，应按熟上生下方式存放，以避免熟食品受到污染。