当天，新豫园开业仪式在汉堡隆重举行，将汉堡市政府举办的“中国时代”大型中国文化推广活动推向高潮。数百名当地各界人士走进中国茶楼，观看茶艺表演，品尝地道的中国茶和中餐，并观看了中国传统戏曲、功夫和上海爵士歌手的表演。

这座新豫园是以上海豫园为蓝本，按照１比０．８的比例建设，其核心建筑是湖心亭茶楼和九曲桥。到上海豫园喝过茶的汉堡市市长冯·伯斯特甚至开玩笑说，他本人分不清“哪个是真品，哪个是仿制品”。

新豫园是汉堡和上海两市的友好合作项目“汉堡－上海欧洲旅游中心”的核心建筑，位于汉堡市中心，占地面积３０００多平方米，紧靠汉堡民俗博物馆和汉堡大学。去年１０月，新豫园在汉堡奠基开工，应汉堡方面要求比原计划提前３个月建成。

冯·伯斯特在开业仪式上说，这是德中、汉堡和上海之间有效开展经济和文化交流的典范。他说，新豫园的落成意味着“中国文化的一部分”到达汉堡，增强了欧洲人对中国和中国文化的好奇心，将促进诸多领域的交流。

上海市政协副主席李良园在致辞中说，新豫园是上海和汉堡两市之间合作的象征，将成为两市乃至两国之间发展旅游和文化交流的平台。

回顾建设历程，负责建造新豫园的中国镇江国际经济技术合作有限公司董事长李鸿宝说，中国传统建筑有着自己独特的工艺技术，最大的挑战是让新豫园工艺技术与欧盟现行建筑标准接轨。

新豫园的落成是汉堡当地一件大事，本地人给它取了一个名字——中国茶楼，独特的中国江南园林风格使其成为汉堡的一个新地标。新华社记者注意到，不用说街道地址，当地出租车司机大都知道中国茶楼在哪里。

据负责经营中国茶楼的上海豫园旅游商城股份有限公司总裁程秉海介绍，除了推出地道的上海菜和茶艺，未来中国茶楼还将和汉堡大学孔子学院合作，举行各种具有中国文化特色的展览、讲座和表演，成为弘扬中华文化的一个基地。